4時間かけて広島まで行ったので、親と久々に会い居酒屋で少し飲んだ後解散 ホテルに帰った後やっぱりお好み焼きも食っとかないとと思いお好み焼きのお店が集合してそうな場所に行く。 食べログで点数が高めな「新天地 みっちゃん」という店に決める。この店…

ローストビーフを作った後に鳥レバーもアノヴァってた。 鳥レバーと一緒に鳥ハツも入ってる。 ごま油と悩んだけど、そうみのつゆを入れた。血抜きや血管の処理なんていいかとそのままで行く。 夜遅く時間もなかったので63度で30分アノヴァる。ジップロックの…