ANOVAで定番のローストビーフとローストポークを作ってなかったので一緒に作ってみる。 和牛で行くか悩んだけど安めの肉で。 豚肩ロースは一応国産にしておく。 塩胡椒を適当に入れてジップロックへ。 59度がだんだんと定番となってきている気がする。安全の…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。